Patates Dolgulu Ekmek Tarifi

 

Patates Dolgulu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 2.5 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için

• 3 adet patates
• 100 gram kaşar peynir

  Patates Dolgulu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce 2. 5 çay bardağı unu uygun bi kaba alalım ardından süt, tuz ve tereyağı ekleyip yoğuralım yoğurma işleme 5 dk kadar olursa iyi olur.
• Ardından yoğurduğunuz hamuru hertarafını kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
• Hamur dinlenirken 3 tane patates soyup uygun bi tencereye alıp kaynatalım.
• Haşlanan patatese 3 kaşık mayonez ekleyelim karıştıralım.
• Dinlenen hamuru çıkarıp merdane yardımı ile açalım.
• Kaşar peyniri rendeleyin biraz kaşar peynir hamurun ortasına koyalım.
• Ardından patates püresini hamurun ortasına koyduğunuz peynirin üzerine sıvayalım.
• Ardından tekrardan kaşar peyniri ekleyelim.100- 200 gram kadar peynir kulandım siz bol severseniz daha fazla ekleyebilirsiniz.
• Son olarak hamuru kenarlarından toplayarak kapatalım ters çevirip hamuru elimizle düzeltelim.
• Uygun yanmaz bi tavaya biraz yağ ekleyip hamuru tavaya ekleyelim.
• Kısık ateşte 5 dk kızarsın sonra arka yüzünü kızartın.5 dk sonra hazır afiyet olsun