Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi

 

Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kuskus
• 5 su bardağı şalgam
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 4 tane közlenmiş kırmızı biber
• 5 tane kornişon turşu
• 1 su bardağı süt mısır
• Sıvı yağ
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Yarım limon suyu

  Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce tencereye şalgam suyunu koyuyoruz kaynatmaya başlıyoruz.
• Kaynayınca içerisine kuskuslarımızı döküp iyice haşlıyoruz.
• Haşlanan kuskuslarımızı sudan geçirip solmaya bırakıyoruz.
• Daha sonra maydanoz dere otunu minik minik doğruyoruz aynı şekilde kırmızıbiber ve turşuyu da o şekilde doğruyoruz.
• Süt mısırı ekleyip, kuskusları ilave ediyoruz. Sıvı yağ, tuz, pulbiberini, limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.