Sufle Tarifi

 

Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 65 gram (1 kare paket) çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 50 gram tereyağı (Margarin) fark etmez

  Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım rengi çokkk açık olacaktır.
• Yağı bir tavada eritip ilave edelim üzerine un kakao kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip. İyice karıştıralım ben nescafe fincanlarında yaptım siz sufle kaplarınız varsa onlarda yapabilirsiniz fincanlarımın içlerini çok az yağladım.
• Bir yandanda ketıla su bıraktım suya ihtiyacım olacak. Suyum kaynarken fincanlara yarım kepçe bu karışımdan bıraktım.
• Çikolatadan eşit şekilde ortalarına bırakıp üzerini kapatacak kadar yine sufle harcımdan bıraktım.
• Tencereye aldım fincanlarımı yarısına gelecek şekilde kaynak şu doldurdum ocağın en büyük gözünde 3 dakika ağzı açık 5 dakika kapalı şekilde pişirdim. Üzerine pudra şekeri atarak servis yaptım.