Mercimek Çorbası (Pratik Ve Unsuz) Tarifi

 

Mercimek Çorbası (Pratik Ve Unsuz) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz kırmızı biber
• 6 su bardağı su/et suyu/tavuk suyu

  Mercimek Çorbası (Pratik Ve Unsuz) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mercimekler yıkanır ve süzülür.
• Soğan piyazlık doğranır ve 2 yemek kaşığı tereyağında sotelenir.
• Soğanlar kavurulunca üzerinde doğranan patates, mercimek ve havuçlar ilave edilerek 1-2 dk kavrulur.
• Üzerine kaynamış su ya da etsuyu eklenir.
• Havuçlar şişinceye kadar kaynatılır.
• Kaynayan çorba blendardan geçirilir ve tuz ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
• Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağında tozbiber yakılarak servis edilir.Afiyet olsun!