Yemeye Doyum Olmaz Kuru Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuru domates
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı ceviz
- 4 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı kekik,toz kırmızı biber,kuru nane
Yemeye Doyum Olmaz Kuru Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kuru domatesleri kaynamış suda bir saat bekletiyoruz .
- Sonra suyunu iyice süzdürüyoruz.
- Domatesleri robota alıyoruz .
- Zeytinyağı ilave edip iyice inceltiyoruz ezme kıvamlı.
- Daha sonra ince kıyım doğradığımız maydanozları ,sarımsağı,cevizleri ilave ediyoruz robatla kıymaya devam ediyoruz.
- İçine salçayı ,nar ekşisi ve baharatlarını ilave edip hepsini robotla iyice eziyoruz.
- En son sunum tabağına alıyoruz üzerine zeytinyağ gezdiriyoruz servise hazır afiyetle.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder