Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

 

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Haşlamak için

• Yarım paket makarna
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince su

Beşamel sos için:

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Üzeri için:

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir tencereye bol su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Makarnaları haşlayın (8-10 dakika).
• Beşamel sos için tereyağını ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun.
• Üzerine soğuk sütü ekleyin ve karıştırın.
• Sos koyu bir kıvam alınca içine kaşar peynirini ilave edin ve baharatları ekleyip ocağı kapatın.
• Makarnayı tencereye ekleyin ve karıştırın.
• Karıştırdığınız makarnayı hemen fırın kullanacağınız kaba alın.
• Üzerine kaşar peyniri rendesini serperek önceden ısıtılmış 180 derece üzeri kızarana kadar pişirin.
• Fırınladığınız makarnayı 10-15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.