Ekşili Salata Tarifi

 

Ekşili Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 2 adet havuç
• Çeyrek mor lahana
• 1 orta boy turp
• Yarım demet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet dereotu

Sos için:

• 1 dolu yemek kaşığı kuru reyhan
• 1 büyük limonun suyu
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Çok az sıvı yağ veya zeytinyağı
• Tuz

  Ekşili Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm salata malzemelerini güzelce yıkayıp bir kenarı alalım.
• Salatamızı yapmaya başlayalım.
• Salatalıkları alacalı soyup önce ortadan ikiye sonra her dilimi 3e bölüp ince doğrayalım ,uygun bir kaba alalım .
• Domatesleri ufak küpler halinde doğrayalım .
• Havuç ve turbun kabuklarını soyup rendeleyelim.
• Mor lahanayı da rendeleyelim.
• Yeşil soğan, taze nane ,maydanoz ve dereotunu ince kıyalım.
• Tüm malzemeleri aynı kapda birleştirdikten sonra üzerine sos için ufak bir kapda limonun suyunu ,biraz sıvı yağ ,nar ekşisi ,tuz ve avcumuzda ufaladığımız kuru reyhanı ekleyip karıştıralım .
• Salataya ilave edip güzelce karıştıralım salatamız hazır.

Afiyet olsun