Ocakta Izgara Lezzetinde Soslu Tavuk Kanat Tarifi

 

Ocakta Izgara Lezzetinde Soslu Tavuk Kanat Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk kanat

Sosu için

• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal sos
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri, kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

  Ocakta Izgara Lezzetinde Soslu Tavuk Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kanatları iyice yıkayıp üzerlerine bıçakla iki çizik atıyoruz.
• Sonra sosunu hazırlıyoruz.
• Salça,süt,sıvı yağ ve baharatların hepsini ilave ederek sosunu hazırlıyoruz.
• Sarımsağı rendeleyip sosa ilave ediyoruz.
• Hazırlamış olduğumuz tavukların üzerine sosu döküp çok iyi elimizle harmalıyoruz.
• Üzerini sitreç filmle kapatıp 2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
• Uygun bir tavaya üç yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edip tavukları diziyoruz.
• Orta ateşte alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetle.Not illa ki benim gibi bir tava kullanmanız şart değil yapışmaz olan her tavada tavuklarınız pişirebilirsiniz.