Mantar Sote Tarifi

 

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kültür mantarı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 baş kuru soğan
• 6-7 tane çeri domates
• 1 çay kaşığı mantar baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağı

  Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri yıkayıp iri iri doğruyoruz.
• Tavada zeytinyağında önce soğan ve biberleri kavuruyoruz.
• Sonra mantarları ilave ediyoruz.
• Biraz kavrulunca domatesleri ilave ediyoruz.
• Az daha kavrulunca baharat ve tuzu ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.