Turşu Tadında Mor Lahana Salatası

 

Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• Orta boy yarım mor lahana
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

  Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle mor lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayalım ve uygun bir kap içerisine alalım. Dilerseniz bu aşamada sebze soyacağı da kullanabilirsiniz.
• Üzerine tuz ve sirkeyi dökerek  2-3 dakika ovarak diriliğini kaybedinceye kadar yumuşatalım.
• Ardından dereotunu ve maydanozu ince ince kıyalım.
• Yumuşayan mor lahanamıza doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
• Limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ilave ederek karıştıralım.
• 10 dakikada hazırlayabileceğiniz turşu tadında mor lahana salatamız servise hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.