Mantar Sote Tarifi

 

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr mantar
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

  Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ocağa aldığımız tavanın içerisine mantarlarımızı alalım ve kapağını kapatarak suyunu salıp çekene kadar soteleyelim. Mantarları yıkayarak temizleyebileceğiniz gibi temiz bir bez ile  silebilirsiniz de.
• Daha sonra tereyağını ekleyelim ve karıştıralım.
• Ardından soğanlarımızı piyazlık doğrayalım ve onları da tavamıza alarak karıştıralım.
• Doğradığımız kırmızı biber ve yeşil biberi de ekleyerek sotelemeye devam edelim.
• Kekik, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi de ekleyerek son kez karıştıralım ve 1-2 dakika daha soteleyerek ocaktan alalım, servis edelim. Afiyet olsun!