Mütebbel Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 2 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kimyon
Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Közlenmiş patlıcanları püre kıvanına yakın bir kıvam alana kadar ince ince kıyıyoruz. Varsa satırdan geçirmek daha kolay oluyor.
- Bir kaba yoğurt, tahin, zeytinyağı, tuz, kimyon ve rendelenmiş sarımsağı karıştırıyoruz.
- Ardından kıydığımız patlıcanları ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. ❤️.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder