Sade Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

 

Sade Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı tavuk suyu (et suyu, tavuk suyu yada kaynar su)
• 50 gram tereyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz (azaltılabilir ya da artırılabilir )

  Sade Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ocağa aldığımız uygun bir tencerenin içinde tereyağını eritip kızdırın.
• Yağ eridikten sonra içine bulguru ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
• Bulgurumuz kavrulduktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın.
• Pilavınızı, kaynayana kadar orta dereceli ateşte, üzeri göz göz olunca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
• Bulgurdan bulgura fark olacağı için pişirme süresi kısalıp çoğalacağı gibi suyunda da farklılık olabilir. Su az gelirse ilave edin.
• Pilav piştikten sonra tencereye peçete koyarak 20 dakika dinlenmesini sağlayın. Afiyet olsun :)