Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi

 

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı un
• 9 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük sarımsak
• 1 et bulyon (1 bardak eritmek için sıcak su )
• Karabiber
• Tuz

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Arzu edenler sirke

  Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıvı yağ döküp, unu güzelce kavuralım. 1 bardak sıcak suda et bulyonu eritelim.
• Kavrulan unu kenara çekip hızlı hızlı soğuk suyumuzu ekleyip, çırpıyoruz.
• Topaklanmamasına dikkat edelim 👍 Olursa eğer blendırdan geçirelim.
• Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Son olarak rendelediğimiz sarımsağı ekleyip karıştıralım, 1-2 dakika daha pişirelim. Ocağın altını kapatalım.
• Tavada yağımızı kestirip. Çorbamızın üzerine dökelim🥣🥄 Nane ile süsleyelim 😉

Bilgi: Biraz sirkede ilave ederseniz işkembe çorbasına benziyor 🙂 Toplamda 10 su bardağı su ekliyoruz 👍 Aynı satın çorbalara benziyor 🙂 Kekik te çok yakışıyor ✌️ Deneyenlere kolay gelsin. Afiyetler olsun