Sebze Çorbası Tarifi

 

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy pırasa
• 1 adet havuç
• 4 -5 dal taze kereviz yaprağı
• 2 -3 top karnabahar
• 20 gram tereyağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Varsa kemik suyu

  Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tüm sebzeleri iri iri doğruyoruz.
• Daha sonra tencereye önce tereyağını eritip bütün sebzeleri iyice kavurup üzerine varsa kemik suyu yoksa normal su ilave ederek kaynatıyoruz.
• Tüm sebzeler iyice haşlandıktan sonra blendere veriyoruz ve taneleri kalmayacak şekilde blenderliyoruz .
• Daha sonra kıvamını ayarlıyoruz yani katı ise biraz daha su ilave ediyoruz ve baharatlarını ilave ediyoruz sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet şifa olsun