Çikolata Bombası Islak Kek (Sufle Tadında) Tarifi

 

Çikolata Bombası Islak Kek (Sufle Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

(1 ölçülük kalıp için)

Keki için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su (süt ile yağın bardağını çalkaladım)
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Sosu için:

• 80 gram sütlü-80 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı şeker
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 büyük çay bardağı süt

  Çikolata Bombası Islak Kek (Sufle Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kalıbımızı yağlayıp unlayarak tarifimize başlayalım❤️
• Kek için yumurta ile şekeri 1-2 dk mikserle karıştırıp,süt ile sıvı yağı ekliyoruz.
• Kabartma tozu ve vanilini ilave edip suyu da ekliyoruz. Azar azar ununu da ekleyerek kek harcımızı hazır edip kalıbımıza boşaltıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 30-35 dk kontrollü olarak pişiriyoruz.
• O sırada sos için olan malzemelerimizi(çikolatalar hariç)sos kabımıza alarak kaynatıyoruz.
• Kaynayınca altını kapatıp çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıp sosumuzu hazır ediyoruz.
• Kürdanla kontrol ederek kekimizi çıkartıp 1-2 dk ilk sıcaklığı geçince kürdanla aralıklı deliyoruz.
• Büyük dilimli kesip sosunu verdikten sonra dilimleri küçültüyoruz.
• 2 saat buzdolabında dinlendirip süsleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun🍫