Çok Lezzetli Patatesli Lasanye Tarifi

 

Çok Lezzetli Patatesli Lasanye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates

Kıymalı sos için;

• 300 gram dana kıyma
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kavanoz dilimlenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber
• Biraz şeker
• 1 tatlı kaşığı mercanköşk
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Béchamel sosu için;

• 100 gram tereyağı
• 5 yemek kaşığı un
• Yaklaşık 1l süt

Üzeri için;

• Rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri ️

  Çok Lezzetli Patatesli Lasanye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patateslerimizi yıkayıp soyuyoruz ve ince dilimler halinde kesiyoruz. Bir kaseye biraz su ekleyelim dilimlenmiş olan patateslerimizi içerisine koyalım.
• Bir tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz ve kıymamızı ilave ediyoruz biraz kavurduktan sonra soğanlarımızı ekliyoruz yaklaşık bir 5 dakika kavurduktan sora tüm malzemeleri ekleyip kavuruyoruz tavamızın kapatanı kapatıp, biraz bekletiyoruz.
• O sırada béchamel sosumuzu hazırlayalım.
• Bir tencereye tereyağını ilave ediyoruz. Eridikten sonra unumuzu ekliyor ve kavuruyoruz un kokusu çıkana kadar.
• Son olarak baharatlarımızı ve sütümüzü ekliyoruz sürekli karıştırarak kıvamını kontrol ediyoruz. Koyu bir kıvama gelince ocağımızın altını kapatıyoruz ve kenara alıyoruz.
• Tüm hazırlamış olduğumuz malzemeleri.
• Alıyoruz bir borcama biraz béchamel sosu ekledikten sora patateslerimizi diziyoruz sora kıymalı sosumuzdan ilave ediyoruz tekrar béchamel sosu ekliyoruz.
• Bu şekilde devam ediyoruz en son katımıza patateslerimizi ekliyor ve kalan béchamel sosumuzu üzerine döküyoruz her yerine dağıtıyoruz.
• Önceden ısıtılmış fırında 170 derece yaklaşık 50dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz.
• Sora fırınımızdan alıp rendelenmiş mozzarella yada kasar peyniri üzerine ekliyoruz devam kızartıyoruz yaklaşık bir 10 dakika kadar.
• Fırından alıyoruz ve dışarda çekmesini bekliyoruz hemen kesersek dağılma olabilir afiyet olsun ♥️🥰.