Haşhaşlı Portakallı Revani (Tart Kalıbı İçin Tam Ölçü) Tarifi

 

Haşhaşlı Portakallı Revani (Tart Kalıbı İçin Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti 

  Haşhaşlı Portakallı Revani (Tart Kalıbı İçin Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yumurtayı ve şekeri karıştırma kabına alıp güzelce köpürtüyoruz .
• Daha sonra sırayla yağ ,süt ,portakal kabuğu rendesi ve yarım portakalın suyunu katıp güzelce çırpıyoruz.
• Üzerine un kabartma tozu, vanilya, irmik ve haşhaşı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
• Kıvam alan hamuru önceden yağladığımız kek kalıbına döküp 180 dercece fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
• Bu arada şerbetimizi hazırlayıp ılıtıyoruz.
• Şerbetin içerisine ayırdığımız yarım portakalın suyunu da ekliyoruz.
• Pişen revanımızın ilk sıcağı çıkıp ılıyınca ılık olan şerbetimizi döküyoruz.
• Şerbeti çekince köpürtüp hazırladığımız krem şantiyi yayıyoruz ve bir gece buzdolabında bekletip servis ediyoruz.
• İlk döktüğünüzde şerbet çok gibi gözükebilir ama bekletince çekiyor ve tam kıvamında oluyor ayrıca şerbetin şekeri artırılıp azaltılabilir damak zevkinize göre.
  Afiyet olsun.