Ispanaklı Mantarlı Makarna (Bayılacaksınız) Tarifi

 

Ispanaklı Mantarlı Makarna (Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna
• 1 bağ ıspanak
• 200 gram mantar
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 büyük soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kutu sıvı krema
• 1 su bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı rende kaşar
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kekik ,kırmızıbiber

  Ispanaklı Mantarlı Makarna (Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tavuk göğsümüzü küçük külüm doğrayalım.
• Geniş bir tava yada tencerede biraz sıvı yağı ile güzelce kavuralım.
• Daha sonra soğanı ve sarımsağı ekleyelim kavrulunca küçük küçük doğradığımız mantarı da ilave edip kavuralım.
• Mantarda kavrulunca salça ve baharatlarında ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
• Salçada biraz kavrulunca krema ve sütü ekleyelim birkaç dakika güzelce özleşmediniz bekleyelim.
• En son olarak doğradığımız ıspanağı ilave edelim karıştıralım. Bi 5 dakika daha sosumuzu pişirelim.
• Makarnamızı haşlayalım ve suyunu süzelim.
• Suyundan yarım kepçe kadar alıp sosumuza ilave edelim.
• Suyunada tuz attığınız için eklediğimiz tuzu ona göre ayarlayın.
• Makarnalarımızı sosun içine boşaltalım ve güzelce karıştıralım.
• Kapağını kapatıp bi 5 dakika bekleyelim (ocağın altını 1-2 dakika sonra kapatın sadece demlensin).

Afiyet olsun.