Şekli Şahane Pileli Börek Tarifi

 

Şekli Şahane Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Sosu için:

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt

İçi için:

• 1 kase lor peyniri
• Tuz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu veya susam

  Şekli Şahane Pileli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sos için, yumurta, yağ ve süt iyice çırpılır.
• 1 adet yufka masaya serilir. Üzerine fırça ile her yerine sos sürülür.
• Kenardan başlayarak resimdeki gibi büzülür. Aralıklarla iç harç konulur.
• Uç kısımları iç harcın üzerine kapatılır ve bıçakla kesilir.
• Kesilen kısımlar ters çevrilerek yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilirler.
• Üzerine yumurta sürülür ve çörek otu serpilir.
• Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun