Kek Kalıbında Browni Lezzetinde Islak Kek (Lezzeti Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet oda sıcaklığında büyük boy yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 10 adet ceviz
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Sos malzemeleri;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
Kek Kalıbında Browni Lezzetinde Islak Kek (Lezzeti Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
- Sırasıyla süt, yağ, kakao ilave ediyoruz.
- Unu, kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
- İçine ufalanmış cevizleri ekliyoruz.
- Vanilya ekleyip çırpıyoruz.
- Kek kalıbını margarin yada tereyağıyla her yerine eşit şekilde yağlıyoruz.
- 170 derece fırında önceden ısınmış fansız ayarda keki pişmeye bırakıyoruz.
- Yaklaşık 40-45 dakika yeterli olacaktır.
- Sos malzemelerini küçük tencereye ekleyip bir taşım kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Sos ılık ,kek ılık olacak şekilde kek fırından çıkınca 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Kalıptan çıkarmadan kalıptayken sosu sosun yarısını kürdanla delikler açtıktan sonra keke her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz bir süre daha kalıpta bekletiyoruz yaklaşık beş dakika keki kalıptan ters çeviriyoruz.
- Kalan sosun yarısını ters çevirince üzerine döküyoruz bir saat dinlendikten sonra servise hazır. Afiyetle.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder