Pamuk Pankek Tarifi

 

Pamuk Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz

Pişirmek için:

• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Servisi için:

• Bal,çikolata,meyve 

  Pamuk Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri alın.
• Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.
• 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin.
• Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
• İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın.
• Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın.
• Ocağın altını kısın.
• Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin.
• Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
• Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz, afiyet olsun.