Şahane Sosuyla,Mor Salata Tarifi

 

Şahane Sosuyla,Mor Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy mor lahana
• 1 orta boy kırmızı kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) limon suyu

Sosu İçin;

• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (damak tadınıza göre)
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke (hangisi varsa)
• 2 dolu yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemek İçin;

• İçi kırmızı turp
• Maydanoz

  Şahane Sosuyla,Mor Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kırmızı soğanı ve mor lahanayı yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz.
• Üzerine şeker,limon suyu ve tuzunu koyup elimizde 2-3 dakika iyice ovuyoruz,, üzerine bir kapak örtüp bu şekilde biraz bekletiyoruz.
• Son olarak,sos malzemelerini, üzerine döküp kaşıkla iyice harmanlıyoruz,(limonu, yağını ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın).
• Servis tabağına alıp ,turp ve maydanozla süslüyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin .