Malzemeler
475-500 ml kavanoz için;
- 2-3 adet mor soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı iri salamura tuzu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 4-5 adet tane kişniş
- 4-5 adet tane karabiber
- Su (Kavanozun üzerini tamamlayacak kadar)
Nasıl Yapılır?
- Soğanlar halka halka doğranır ve sıkıca kavanoza yerleştirilir.
- Üzerine tuz, şeker, karabiber ve kişniş eklenir, sirke dökülür kalan boşluk su ile tamamlanır.
- Kapağı sıkıca kapatılarak bir gün oda sıcaklığında bekletilir.
- 2-3 gün bozdolabında bekletildikten sonra tüketilmeye başlanır. Afiyet şifa olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder