Yedikçe Yediren Baharatlı Tuzlu Kurabiye (Pizza Kraker Lezzetinde) Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı domates salçası
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)

  Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına un hariç verilen bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
• Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
• Hamuru iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
• Açtığımız hamuru istenilen şekilde kesiyoruz.
• Üzerine ayırdığımız yumurta beyazını sürüp isteğe bağlı susam ya da haşhaş serpiyoruz.
• Hamurları tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.