Balkabaklı Magnolia Tarifi

 

Malzemeler

• 1 paket petibör bisküvi

Puding için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremaKabaklı Kısım İçin:
  • 1 kilo balkabağı
  • 2 su bardağı şeker

  En Üstü İçin:

  • Dövülmüş ceviz

    Nasıl Yapılır?

  • İlk önce balkabağını hazırlayın.
  • Kabuklarını soyup dilimlediğiniz kabakları tencereye alın ve üzerine şekeri döküp kısık ateşte kapağı kapatıp lokum gibi yumuşacık olana kadar pişirin.
  • Puding için; krema ve vanilya hariç diğer tüm malzemeleri tencereye koyun ve el çırpıcısı ile sürekli karıştırarak pişirin.
  • Kaynayıp göz göz kabarınca vanilyayı koyun ve karıştırın.
  • Ocaktan indirip ılımaya bırakın.
  • Ilıyınca kremayı ekleyin ve mikserle bir kaç dakika çırpın.
  • Bisküvileri robotta un haline gelecek şekilde çekin.
  • Pişen kabağın şerbetini almadan bir kaseye koyun ve çatalla iyice ezin.
  • Tatlıyı servis edeceğiniz küçük kaselere sırayla ilk önce bisküviyi, sonra kabağı ve en son pudingi koyun.
  • Bir kat daha bu şekilde yapın.
  • En üstüne bisküvi serpip, dövülmüş ceviz ile süsleyip servis edin.

  Afiyet olsun 💐

  Not: Kabağı pişirirken isterseniz şekeri daha az koyabilirsiniz.