Çikolata Soslu Lokum Kıvamında Tatlı Tarifi

 

Malzemeler

Bardak ölçüm 200 ml

• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker +1 yemek kaşığı
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un ufak çay bardağı kulandım
• 1 pk vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 limon kabuğu rendesi
• Hindistan cevizi
• Limon kabuğu (sevmeyen kulanmayabilir)

Bulamak için;

• 1 büyük çay bardağı kadar Hindistan cevizi

Üzeri için; (Hazır çikolata sosu da kulanabilirsiniz)

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tepeli nişasta
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2-3 parça çikolata yoksa 1 tatlı kaşığı tereyağı atabilirsiniz  (lezzet veriyor)

  Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeyi tencere alalım ve iyice karıştıralım topak kalmasın.
• Ocağa alalım ,karıştırarak pişirelim.Göz göz olana kadar .
• Ben saklama kabına döktüm, biraz kalın oldu ,ufak borcam veye büyük boy saklama kabı tam gelecektir .
• Kabımızı suyla çalkalayıp suyunu dökelim .
• Sonra tatlımızı boşaltalım ve oda sıcaklığına gelince dolaba alalım, en az 5 saat akşamdan yaptım öyle daha güzel oluyor .
• Sonra üzerine hindistan cevizi serpelim ,bir tabağa ters çevirelim, ben kesme tahtasına çevirdim.
• Sonra dilimleyip her yerini hindistan cevizi ile kaplıyoruz ,tabağa diziyoruz.
• Çikolata sosunu pişirelim ,tüm malzemeyi ufak tencere alalım, karıştırarak pişirelim .
• Biraz soğutalım ara ara karıştıralım.Üzeri kurumasın .
• Sonra tatlımızın üzerine dökelim, afiyet le yiyelim deneyecek olanlara afiyet olsun.