Malzemeler
- 2 adet büyük palamut balığı
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- Biberiye
- Defne yaprağı
Sosu için;
- Yarım çay bardağından az zeytinyağı
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Nasıl Yapılır?
- Balık kesilip hazırlanmış; Tertemiz yıkayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Patatesi ve kuru soğanı dilimleyip aralarını koyalım.
- Defne yaprağı ile biberiye koyup sos malzemelerini bir kaPta hazırlayıp fırça ile balıkların üzerine sürelim.
- 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder