Salça (Domates Kabuklarından) Tarifi

 

Malzemeler

• İstediğiniz miktar domates kabuğu
• Yeterince tuz

   Nasıl Yapılır?

• Öncelikle domates kabuklarımızı blenderdan güzelce çekelim daha sonra süzgeçle güzelce süzelim elinizle olabilirsiniz.
• Süzgeçte kalanları çöpe atalım bütün kabukların suyunu çıkardıktan sonra tencereye tuzda ekleyip, 2 saat pişirin.
• Çok sulu oluyor ilk başlarda pişirdikçe kıvam alıyor merak etmeyin. İsterseniz çok katılmadan da şişelere doldurabilirsiniz tercih size kalmış.
• Kıvam aldıktan sonra şişeye dolduralım ve ağzını sıkıca kapatalım. Dolapta muhafaza edebilirsiniz şimdiden kolay gelsin.

Not:İsteğe bağlı kapya biber de ekleyebilirsiniz daha iyi renk vermesi için