Krem Latte Muhallebi (Üç Renkli) Tarifi

 

Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 60 gram bitter çikolata

Üzeri için;

• 5-6 adet çilek
• Pirinç fıstık
• Krem şanti

  Nasıl Yapılır?

• Muhallebi için; bir tencereye süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını alıp karıştıralım ve ocağa alalım kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edelim.
• Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içerisine tereyağı ve vanilya ekleyip tekrar karıştıralım kenara alıp ara ara karıştırarak 5 dakika kadar alınmaya bırakalım.
• Ilıdıktan sonra içerisine kremayı ekleyip mikserle çırpalım daha sonra muhallebiyi üç eşit kaba bölelim bir tanesinin içine bir tatlı kaşığı granül kahve ekleyip iyice karıştıralım.
• Diğer muhallebinin içine de bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar onu da karıştıralım.
• Daha sonra kaplara ilk önce sade muhallebiden üzerine granül kahveli olandan onun üzerine de çikolatalı olandan ekleyerek üç kat halinde tamamlayalım (kaselere her karışımdan 2 yemek kaşığı ekleyerek tamamlayabilirsiniz) bu şekilde 6 kase çıkıyor.
• Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz ben süsleme de kremşanti çilek ve pirinç fıstık kullandım.
• Kremşantiyi soğuk sütle çırpalım sıkma torbasına alarak üzerine şekiller verelim çilek ve fıstık ekleyerek süslemeyi tamamlayalım deneyeceklere afiyet şifa olsun