Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep (Olmasada olur)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 buçuk su bardağı)

  Nasıl Yapılır?

• Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım, un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
• Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, dilediğimiz şekilleri verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun çok harika bir kurabiye oluyor😍beş çaylarının vazgeçilmezi🤤