Malzemeler
- 1 adet karnabahar
- 1 kase yoğurt
- Tuz
- Birkaç diş sarımsak
Sos için;
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle istenilen kadar karnabahar çiçekleri ayıklanır güzelce yıkanır, tencereye konulur üzerini kaplayacak şekilde sıcak su koyulur 5-6 dakika kaynatılır fazla haşlamayın dikkat edin.
- Daha sonra süzülür sunum tabağına sapları dik olacak şekilde koyulur soğuması beklenir.
- O sırada yoğurdu ve sosu hazırlayın yoğurdu güzelce çırpın tuz ve sarımsak ekleyin.
- Soğuyan karnabaharın üzerine dökün üzerine de sosu ilave edin yemeye hazır harika bir lezzet
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder