Ziliktar Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı un
• Yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

  Nasıl Yapılır?

• Maya, su, şeker ve tuzu karıştıralım daha sonra unu ilave edelim. Ele yapışan bir hamur oluyor hamuru yoğurduktan sonra toparlamak için elimize biraz sıvı yağ döküp toparlayabiliriz. Hamurun kapağını kapatıp 40 dakika mayalandıralım.
• Daha sonra mayalanan hamuru un serptiğimiz zemine alarak üzerinede un serperek çok ince olmayacak şekilde açalım.
• Bardak yardımı ile parçalara bölelim kızgın yağda kızartalım. Kapış kapış gidecek nefis bir tarif deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun