Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 250 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 100 gr pudra şekeri
• 100 gr nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4-4,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Çikolata
• Hindistan cevizi

  Nasıl Yapılır?

• Margarin ve pudra şekeri yoğuralım yumurta ekleyip tekrar yoğuralım.
• Sıvıyağ ekleyip karıştırın.
• Nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyin karıştırın.
• Unu azar azar ekleyip yoğuralım.Yumuşak hamur olacak.
• Hamurdan parça koparıp yuvarlak şekil verelim.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
• Kurabiyelerin altı kızarana kadar pişirelim ilk başta yumuşak oluyor kaldıkça sertleşir merak etmeyin.
• Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakalım.
• Çikolatayı benmari usulü eritilir kıvamı çok cıvıksa 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
• Kurabiyelerin üst kısmını çikolata batırıp sonra da hindistan cevizine bulayalım.Servis edilmeye hazırdır afiyet olsun