Kordon Bleu Tarifi

 

Malzemeler

• 400 gram biftek
• 3-4 adet pastırma
• 3-4 kaşar peynir
• Tuz
• Karabiber

Bulamak için;

• Un
• 2 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

  Nasıl Yapılır?

• Bifteklerimizin içine pastırma peynir konulabilecek bir şekilde et döveceği ile dövüp ince bir et elde edelim.
• Bifteklerimize tuz ve karabiber ile marine edelim.
• Bifteğimizin bir köşesine pastırmayı,pastırmanın üstüne kaşar peynirini koyalım.
• Bifteği ikiye katlayalım.
• Bifteklerimizi una,yumurta en sonunda da galeta ununa bandıralım.
• Bir tavanın içine yağ koyup kızgın olunca bifteklerimizi kızartalım.
• Pişen bifteklerimizi sıcakken servis edelim.

No:Bifteklerin içine dilerseniz pastırma yerine sucuk da koyabilirsiniz. Siz nasıl arzu ederseniz. Hem sucuklu,hem de pastırmalı muhteşem oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun.