15 Kasım 2022 Salı

Kışın Vitamin Çorbası Tarifi

 

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 4 yemek kaşığı yağ
  • Tuz
  • Sıcak su

Terbiyesi için;

  • 1 adet yumurta sarı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

    Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak soğan havuç patates temizlenir ve dilimlenir tencereye yağla 2-3 dakika kavrulur.
  • Göz kararı sıcak su tuz ilave edilir 15 dakika pişirilir, ateşten alınır rondodan geçirilir, tekrar ateşe alınır.
  • Bir kasede un, yumurta sarısı, yoğurt çırpılır yavaşça ilave edilir karıştırılır 5 dakika daha pişirilir ve alınır yemeye hazırdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder