Mayasız Poğaça (Aşırı Pratik) Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağ
• 1 kutu krema ( krema kullanmak istemezseniz 2 yemek kaşığı daha tereyağ kullanın)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke üzerine 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

  Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına un, kabartma tozu, karbonatlı sirkemiz dışındaki tüm malzemeler alınıp iyice karıştırılır.
• Un ve kabartma tozu, karbonatlı sirke eklenip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
• Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılıp içine beyaz peynir ekleyip kapatılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
• Dilediğiniz peyniri kullanabilir veya boş olarak da hazırlanabilir.
• Üzerine bir yumurta sarısı sürülüp ,susam ve çörek otu serpilip ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 30 dk pişirilip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun