Sıvıyağla Çatlak Kurabiye (Cevizli Damla Çikolatalı) Tarifi

 

Malzemeler

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı tozşeker
• 2 tane yumurta
• 4 çay bardağı nişasta (mısır nişastası)
• 4 kahve fincanı un (elenmiş olsun)
• 1 paket kabartma tozunu
• 2 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı ceviz içi

  Nasıl Yapılır?

• Ceviziçi ,damla çikolata ,kabartma tozu hariç diğer malzemeleri sırasıyla karıştırma kabına alıp elimizle birbirine iyice karıştırıyoruz.
• Vanilyayı katın, elenmiş un ve kabartma tozunu da yavaş yavaş ilave edin ve bi taraftanda yoğurun.
• Hamur toparlanınca cevizi damla çikolatayı katın.
• Hamurdan bezeler alın, yuvarlak şekil verin .
• Üzerine baskı yapmadan yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak diziyoruz .
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika da kurbişler çatlayıp hafif pembelişince fırından alın, süreyi aşmayın.
• Fırından çıkınca yumuşak oluyor sonra kendi topluyor afiyet olsun sağlıkla sevgiyle kalın