Mini Köstebek Pasta Tarifi

 

Malzemeler

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından az eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)

Kreması için;

• 2 paket krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı krema sıkılaştırıcı
• ( sadece krem şanti de kullanabilirsiniz)

İçi için;

• Muz

  Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
• Sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı eleyerek içine ilave ediyoruz .
• Spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
• Fırın tepsinizi yağlayıp kek harcımızı döküyoruz.
• 180 derece fırında 45 dk kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz ( her fırın farklı olabilir).
• Kreması için malzemeleri karıştırma kabına alıp sertleşinceye kadar çırpıyoruz dolapta soğumaya bırakıyoruz.
• Kekimiz fırından çıkıp soğuduktan sonra bir bardak yardımıyla kesiyoruz.
• Kalan keki toz haline getiriyoruz, küçük keklerimizin üzerine biraz krema sürüp üzerine kestiğimiz muzlardan yerleştiriyoruz.
• Etrafına tekrar krema sürüp toz haline getirilmiş artan keklerle kaplıyoruz servis tabağına alıyoruz.
• Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun