Sebzeli Tavuk Tava Tarifi

 

Malzemeler

• 9 adet tavuk baget
• 8-9 adet bebek patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Birer adet yeşil, kırmızı biber
• 6 tane çeri domates
• 2-3 defne yaprağı
• 4-5 parça tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2-3 yemek kaşığı et suyu

Sosu için:

• 1 su bardağı domates püresi
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

  Nasıl Yapılır?

• Tavaya iri doğranmış sebzeleri yerleştirin.
• Tavuklara kesikler atıp sebzelerin üzerine yerleştirin.
• Bir kabın içerisine sos için tüm malzemeleri koyup karıştırın ve tavukların üzerine dökün.
• Çeri domates tereyağ parçaları ve defne yapraklarını ilave edin.
• Kapağı kapalı kısık ateşte 40 dakika pişirin sonra kapağını açıp pişirmeye o şekilde devam edin.
• Arada tavukları çevirin.
• En son piştikten sonra nişasta ve 2-3 yemek kaşığı etin suyundan karıştırın ve yemeğe aktarın, hafif karıştırıp 1 dakika pişirin. 💖Afiyet olsun