Sulu Patates Yemeği Tarifi

 

Malzemeler

• 5 orta boy patates
• 1 baş soğan
• 1 tane yeşil biber
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 6,5 su bardağı sıcak su

  Nasıl Yapılır?

• Suyu önceden ocağa alıp kaynatalım. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ koyulup tencereye alalım. Biberi de ekleyip kavuralım.
• Onlar kavrulurken patatesleri orta boy yemeklik doğrayalım.
• Kavrulan soğanların üzerine salça ekleyip karıştıralım. Pul biber de ekleyelim. 2 dakika kadar kavurduktan sonra patatesleri ekleyelim. Yarım çay bardağı kadar su ilave edip kendi buharında 10 dakika kadar kavuralım.
• Ardından sıcak suyu ilave edip tuzunu atalım. Pişmeye bırakalım. Afiyet olsun hanımlar.