Sütlü Biber Kavurması Tarifi

 

Malzemeler

• 6 adet biber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz biber

  Nasıl Yapılır?

• Biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım.
• 1 yemek kaşığı un ilave edelim, kavuralım.
• Tuzunu ve sütü ilave edip karıştıralım.
• Ayrı bir tavada tereyağı ve toz biberi kızdırıp üzerine dökelim.
• Sıcak servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.