Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.

Baykuş Kurabiye Tarifi

 

Baykuş Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yumuşamış margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz halinde çekilmiş fındık
  • 5 – 6 su bardağı un

Üzeri için :

  • Damla çikolata
  • Kaju yada badem
  • Reçel yada bal (yapıştırmak için)

    Nasıl Yapılır?

  • Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Un serptiğiniz tezgahta hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
  • Baykuşun gövdesi için su bardağının ağzıyla yuvarlaklar çıkarın.
  • Çıkardığınız yuvarlak daireleri çay bardağı ile yarım ay şeklinde kesin.
  • Çıkardığınız yarım ay şeklindeki hamuru ikiye bölün ve minik yuvarlaklardan gözler yapın. Gözlerin altına bal sürerek hamurun üzerine koyun.
  • Gözlerin üzerine damla çikolata batırın.
  • İki gözün altına kajuyu bala batırıp koyun burnu olucak.
  • Çatal ile kajunun alt tarafındaki boşluğa bastırıp iz yapın ve ayaklarını oluşturun.
  • Baykuşun kenarlarına çay bardağını bastırıp iz yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Beyaz kalması lazım pişerken.
  • Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın.Soğuyunca servise hazır.Şifa olsun.
  • Not: kurabiyeleri yaparken çöp şiş sokun.Fırın tepsisine koyup o şekilde pişirin.
  • Fırından çıkarın ve iyice soğuyunca küçük poşetlere koyup kurdela veya iple bağlayın.
  • Üzerine stekırlar yapıştırın.Çocukların özel gün kutlamalarında yapılabilir.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Triceps Geliştirmek İçin Yararlı Egzersizler

Tavuk Piccata (Chicken Piccata) İtalyan Klasiği Tarifi

Masa Başında Yapılabilecek Egzersiz Hareketleri