Baykuş Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yumuşamış margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı toz halinde çekilmiş fındık
- 5 – 6 su bardağı un
Üzeri için :
- Damla çikolata
- Kaju yada badem
- Reçel yada bal (yapıştırmak için)
Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.
- Un serptiğiniz tezgahta hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
- Baykuşun gövdesi için su bardağının ağzıyla yuvarlaklar çıkarın.
- Çıkardığınız yuvarlak daireleri çay bardağı ile yarım ay şeklinde kesin.
- Çıkardığınız yarım ay şeklindeki hamuru ikiye bölün ve minik yuvarlaklardan gözler yapın. Gözlerin altına bal sürerek hamurun üzerine koyun.
- Gözlerin üzerine damla çikolata batırın.
- İki gözün altına kajuyu bala batırıp koyun burnu olucak.
- Çatal ile kajunun alt tarafındaki boşluğa bastırıp iz yapın ve ayaklarını oluşturun.
- Baykuşun kenarlarına çay bardağını bastırıp iz yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Beyaz kalması lazım pişerken.
- Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın.Soğuyunca servise hazır.Şifa olsun.
- Not: kurabiyeleri yaparken çöp şiş sokun.Fırın tepsisine koyup o şekilde pişirin.
- Fırından çıkarın ve iyice soğuyunca küçük poşetlere koyup kurdela veya iple bağlayın.
- Üzerine stekırlar yapıştırın.Çocukların özel gün kutlamalarında yapılabilir.
