Kuru Domatesli Haydari Tarifi

 

Kuru Domatesli Haydari Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase süzme yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 1 dilim beyaz peynir
• Tereyağı nane

Üzerine;

• Kuru domates
• Ceviz
• Yağ
• 1 diş sarımsak
• Toz acı biber

  Kuru Domatesli Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kuru domatesi bir kaba alıp üzerine kaynar su döküp yumuşamaya bırakıyoruz.
• Haydari için bir kaseye yoğurt peynir sarımsak alıp iyice karıştırıyoruz.
• Tereyağını eritip nane ekliyoruz. Haydariye ekleyip karıştırıyoruz.
• Yumuşayan domatesleri doğrayıp sıvı yağ döktüğümüz tavaya alıyoruz üzerine dövülmüş ceviz ve sarımsak ekleyip kavuruyoruz. Kapatmadan önce toz acı biber ekleyip karıştırıp kapatıyoruz.
• Servis tabağında haydari ve domatesi buluşturuyoruz. Harika oluyor mutlaka deneyin