Kuru Domatesli Haydari Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase süzme yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 1 dilim beyaz peynir
- Tereyağı nane
Üzerine;
- Kuru domates
- Ceviz
- Yağ
- 1 diş sarımsak
- Toz acı biber
Kuru Domatesli Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru domatesi bir kaba alıp üzerine kaynar su döküp yumuşamaya bırakıyoruz.
- Haydari için bir kaseye yoğurt peynir sarımsak alıp iyice karıştırıyoruz.
- Tereyağını eritip nane ekliyoruz. Haydariye ekleyip karıştırıyoruz.
- Yumuşayan domatesleri doğrayıp sıvı yağ döktüğümüz tavaya alıyoruz üzerine dövülmüş ceviz ve sarımsak ekleyip kavuruyoruz. Kapatmadan önce toz acı biber ekleyip karıştırıp kapatıyoruz.
- Servis tabağında haydari ve domatesi buluşturuyoruz. Harika oluyor mutlaka deneyin
