Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 5-6 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 5 yemek kaşık yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyun.
- Biber ve patlıcanları küp küp doğrayın.
- Bol kızgın yağda hepsini ayrı ayrı kızartıp fazla yağını çekmesi için, havlu kağıt serili bir tabağa alıp tuzunu ilave edin.
- Domatesleri ince ince doğrayıp sıvı yağda tuzunu ilave ederek soteleyin.
- Servis tabağına ilk önce yoğurt daha sonra sebzeleri ve son olarak domates sosunu servis edin.
.jpg)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder