Güveç Sütlaç (Kıvam Muhteşem) Tarifi

 

Güveç Sütlaç (Kıvam Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı su
• 2.5 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
• Yarım su bardağı su ( açmak için )

  Güveç Sütlaç (Kıvam Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Küçük bir tencereye yıkanmış pirinçlerimizi ve suyumuzu alalım.
• Suyunu çekene kadar pirinçlerimizi pişirelim.
• Suyu fazla gelirse pirinç pişti ise suyu süzebiliriz.
• Diğer tenceremize sütümüzü alalım içine yumurta sarısını ekleyip kaynatalım.
• Kaynayan süte şekerimizi ekleyip karıştıralım.
• Pişen pirinçleri ekleyelim.
• Küçük bir kapta nişasta ve suyumuzu ekleyip açalım.
• Sütümüze ekleyelim biraz daha pişirdikten sonra kaplarımıza dolduralım.
• Kapların yarısına yakın olacak şekilde tepsimize su ekleyip 150 derecede fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
• Soğuduktan sonra buzdolabına koyabiliriz. Şimdiden herkese afiyet olsun.