Tavuk Göğsü Tadında Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi

 

Tavuk Göğsü Tadında Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için :

• 125 gram tereyağ
• 4 Türk kahvesi fincanı un
• 2,5 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket toz vanilya

Sos için :

• 1 kutu süt kreması
• 140 gram bitter çikolata
• 2 paket eti kakaolu bisküvi

  Tavuk Göğsü Tadında Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
• Eriyen tereyağına, unu ekleyin ve tel çırpıcı ile 2-3 dk kadar sadece unun kokusu çıkana kadar karıştırın.
• Sütü ekleyip, hızlı hızlı çırpın.
• Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
• Koyulaşana kadar muhallebiyi kısık ateşte sürekli karıştırın.
• Muhallebiden baloncuklar çıkınca 1 dk kadar daha karıştırın ve ocaktan alın.
• İçine vanilyayı ekleyip, muhallebiyi 5 dk kadar el blendırından geçirin.
• Kare orta boy bir borcamamın tabanına rondodan geçirilmiş bisküviyi yayın.
• Üzerine muhallebiyi dökün.
• Çikolatalı sos yapılışı:Bir sos tenceresine kremayı alın.
• Orta ateşte ocağın altını açın.
• Krema kaynama noktasına gelince ocaktan alın ve içine çikolatayı ekleyin.
• 1-2 dk sonra spatula ile karıştırın.
• Çikolata eriyince, muhallebinin üzerine dökün.
• Muhallebi hafif ılınınca ( 5 dk sonra ) çikolatalı sosu dökün.
• Oda ısısına gelince streçleyip, buzdolabında 1 gece bekletin.
• Ertesi gün servise hazır.
• Acil durumlar için en az 2-3 saat bekletmeniz yeterli.