Islak Kek Sufle Tadında Tarifi

 

Islak Kek Sufle Tadında Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüsü 200 ml klasik su bardağı

Keki için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Sosu için

• 1 ,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından bir parmak az toz şeker
• 30 gram bitter çikolata

  Islak Kek Sufle Tadında Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp mikserle iyice çırpalım.
• Ardından sütü sıvı yağ ekleyelim.
• Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim.
• 1 bardak un yeterli olacaktır. Kıvamı cıvık olacak,artı un eklemeyelim.
• Kare borcamı yağlayalım.
• Kek karışımını kaba boşaltalım.
• 170 ile 180 derece arasında pişirelim.
• Pişen keki kürdan ile kontrol edelim.
• Dilimlere bölelim.
• Bir tencerede sosu hazırlayalım.
• Çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
• Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
• Pişen sıcak kekin üstüne ilk önce sosun yarısını ilave edelim.
• Bu esnada keke kürdanla delikler açalım.
• Diğer kalan sosa çikolataları ilave edelim karıştıralım.
• Kekin üstüne dökelim.
• Sosu çekince servis edelim.